Agenda ausdrucken oder auf Ihrem PC speichern (PDF-Format)


 
Die Agenda über unsere Anlässe rund um Wine and Dine wird laufend aktualisiert. Ihre Reservation nehmen wir gerne telefonisch oder per E-mail entgegen:
056 201 44 00 / E-mail: zumbaeren@smile.ch


 
Top-Special
 
Champions - League der Top Weine
 
Jeden Monat ein absoluter Top-Wein zum degustieren und geniessen.
 
In kleinen Portionen ganz nach Ihrem Gusto.
 
Welcher Wein wann zum Zug kommt ersehen sie bitte aus der Agenda, die sie mit obenstehendem Link herunterladen können.
 
Neue Specials gelistet !
 


 
Eine andere Örtlichkeit für Ihre Anlässe
Cubus
 
Für Ihren Anlass mit dem Bären-Team als Caterer empfehlen wir den Cubus der Weinhandlung Riegger. Keine 10 Minuten fahrt vom Bären entfernt.
 
Weitere Informationen zum Cubus finden Sie hier:
Cubus der Weinhandlung Riegger,



 
14. Februar 2012
Valentinstags Menu
 
Am 14. Februar, dem Valentinstag, gibt es im Bären ein wunderbares Valentinsmenu leicht aphrodisierend, für alle Verliebten.
 
Wir verwöhnen sie heute Abend mit leichten, leckeren, traumhaften 3 Gängen und einem Gruss aus der Küche mit viel Liebe und Herz zusammengestellt.

Wir beginnen
mit einem würzigen Mango Lassi
 
***  
Trio von
Rauchlachs oder Gemüsesushi
Poulet Wantan und frische Frühlingsrolle mit Wasabe Dipp
 
***  
Kalbsmedaillon auf einem traumhaften Liebesapfel Coulis
mit hausgemachten Engelshaar Nudeln
 
***  
Madagaskar Schokoladen Kuchen mit flüssigem Kern aus Passion und weisser Schokolade
serviert mit Tonkabohneneis
 
 
Preis: 79.-Fr pro Person für das Menü
Preis: 99.- Fr. pro Person inkl. einem passenden Glas Weisswein und Rotwein
 
Reservationen ab sofort bei uns im Bären möglich
Oder per Mail zumbaeren@smile.ch resp. Tel. 056 201 44 00


 
18. März 2012
Die Besten Schweizer Pinot Noir
 
Am 18. März 2012 werden die Besten Schweizer Blauburgunder aus unserem Keller entkorkt.
 
Es gibt 24 reife Weine von Gantenbein aus Fläsch, und von Schaffhausen über das Wallis.
 

Das schönste und Beste wie gewohnt in gemütlichem Rahmen. Dazu ein Coq au vin mit feinem Stock aus Rösler Bergkartoffeln und eine Reusstaler Grünkernsuppe um den Boden zu festigen.
 
Limitierte Platzzahl
 
Preis: 92.-Fr pro Person
Beginn: 17.00 Uhr
Ende: ca. 21.00 Uhr
 
Anmeldungen werden nach Reihenfolge des Eingangs berücksichtigt
 
Reservationen ab sofort bei uns im Bären möglich
Oder per Mail zumbaeren@smile.ch resp. Tel. 056 201 44 00


 
30. März 2012
Miguel Gelabert, Mallorca
 
Miguel Gelabert zu Gast bei uns im Bären.
 
Miguel Gelabert einer der ganz Grossen Winzer von Mallorca.
 

Früher führte er eines der Besten Restaurants auf Mallorca. Nachdem er einen Rebberg geerbt hatte, fand er immer mehr gefallen am Weinmachen. Nichts desto trotz ist er immer noch ein begnadeter Koch, und er wird zusammen mit unserer Küchenbrigade einen Hauch von Mallorca in unser Restaurant zaubern und dazu seine fantastischen Weine mit seinem unheimlichen Charisma vorstellen.
 
Man nennt in el Loco auf der Insel weil er alles mit Herz und sehr viel Enthusiasmus anpackt, alles anders macht als seine Kollegen, aber mehr davon dann von ihm persönlich.
 
Diesen Event sollte man sich auf keinen Fall entgehen lassen, nur schon wegen Miguels Sobrassada.
 
Beginn um 19.00 Uhr
 
Preis pro Pers.: 120.- Fr.
Für Apèro und das Menu inkl. Weine


 
13. Mai 2012
Muttertag
 
Spezielles saisonales Muttertags Menu von der Bärenküche zusammengestellt.
 
Reservationen nehmen wir ab sofort entgegen
 

Muttertagsmenus ausdrucken oder auf Ihrem PC speichern (PDF-Format)


 
Herbst 2012
Anlass mit Chief Winemaker Peter Gago von Penfolds
 
In Planung
 

 


 
04. November 2012
Best of Swiss Wein und Rüsler Trüffel
 
Rüsler Trüffel und die Besten Schweizer Weine aus unserem Keller

Ein absolutes Highlight und krönender Abschluss der Event Saison 2011 vom Bären.
 
Details folgen


 
31. Dezember 2012
Sylvester Gala 2012 mit den Bären Lernenden
 
Das alljährliche Highlight zum Jahresende.
 
Zum Jahreswechsel werden auch in diesem Jahr unsere Lehrlinge nochmals tüchtig gefordert, wenn sie für unsere Gäste das Gelernte zum Besten geben werden! Der Chef wird an diesem Abend auf seinen üblichen «Senf» verzichtet – der Bären gehört dann exklusiv dem Koch-Nachwuchs in der Küche und dem Restaurations-Nachwuchs im Service.
 
Freuen Sie sich jetzt schon auf einen unterhaltsamen und genussreichen Silvesterabend bei uns – und lassen Sie sich dann von den Künsten unserer Jüngsten überraschen.
 


 

*** In Planung und Arbeit ***
 
Verschiedene Anlässe
Lassen Sie sich überraschen