Salate
 

Kleiner, bunter Mischsalat mit Karottenstreifen in Schüsseln serviert
8.50

Bunter Blattsalat mit Balsamicovinaigrette
10.50

Grossmutter’s Lieblingssalat mit bunten Blättern, knusprigem Speck, gehackten Freilandeiern, französischer Sauce und knusprigen Brotwürfeli
13.50

Taufrischer Nüsslisalat aus unserem Garten in Untersiggenthal mit caramelisierten Sonnenblumenkernen und gebratenen Champignons
14.50

Gartenfrischer Kräuterblattsalat mit gebackenem Frischkäse, Rosmarinhonig und Nussbruschetta
12.50

Salat aus mindestens 8 verschiedenen Sorten Tomaten aus unserem Pro Specie Rare Garten,
„Müsler“ Wasserbüffel Mozzarella, altem Aceto Balsamico und das ganze mit einem fruchtigen Olivenöl veredelt
18.50

Verschiedene Blattsalate mit Birmenstorfer Wasserbüffel Mostbröckli, Aargauer Apfel Balsamico und Seetaler Rapsöl
18.50

Wunderschöne, grosse Black Tiger Krevetten glasig gebraten dazu knackiger Eisbergsalat mit Curry Kokos Dressing
21.50

Sizilianischer Salat mit Rucola, Agrumen, gerösteten Pinien, Parmesan Spänen und delikatem Olivenöl mariniert
14.50