Ich habe von den 2005er Bordeaux eine kleine, aber feine Sammlung aus 13 verschiedenen Weingütern auf die Seite gelegt und möchte den hoch gejubelten Jahrgang auf den Zahn fühlen und herausfinden ob er hält was uns versprochen wurde. Kommentiert wird der Anlass mit vielen Anekdoten vom Weinakademiker und ganz lieben Freund Markus Utiger. Wie immer zu den Degustationen servieren wir aus der Bärenküche 3 Gänge Zum Hauptgang öffne ich eine Grossflasche reifen Bordeaux aus meinem Keller. Die Kosten pro Person […]

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