L‘Orangerie

Eine kleine kulinarische Reise oder die Grand Tour Culinaire?

Wählen Sie Ihre Reise nach Lust und Laune

Hausgemachte Cappelletti

Perigord-Trüffel | Bärlauch-Ricotta-Hüttenkäse | Nussbutter-Espuma | Portweinjus | Haselnuss | Federkohl

Morchel-Prosecco-Risotto

cremig & raffiniert

Grosse Tour ( 6 Gänge ) -146

Kleine Reise ( 5 Gänge ) – 96

Le Dessert*

creation du chef

Das Bison Entrecote

Green-Egg Qualtät | Cafe de Paris | Gemüse

Der Frisch-Fang

Fregol Sarda | Baba Ganoush | Joghurt-Zitrus-Emulsion | Schnittlauchöl

Die Jakobs Muscheln

Sellerie | Apfel | Süsskartoffel | Olivenöl | Trüffelsalz