Durch klicken auf den untenstehenden Link können Sie Online einen Tisch bei uns reservieren (via Lunchgate). Zu jeder Tages- und Nachtzeit
Steinpilz | Buffalo-Ricotta | Trüffel-Espuma | Crushed Nüsse
Rucola | Maggiapfeffer | Schnittlauchöl
Guacamole | Onsen-Ei | Kartoffelstroh | Zwiebelring | Federkohl
Maggia-Pfeffer| Pommes frites
Burrata | Pistazien | Pinienkerne | Parmesan-Espuma
Dattelntomaten
Onsen-Ei | Parmesan-Espuma | Speck | Croûton | Maggia-Pfeffer
Herzsalat | Champignons | Speck | Croûton
Aubergine | Bio Quinoa | Vitelotte | Petersilie | Joghurt
Zitronen-Olivenöl-Emulsion
Morchelespuma | Quarkspätzli | Gemüse-Variation
Gruyère-Käse | Pommes frites | Gemüse-Variation
Bärlauch-Risotto | Rosmarin Honig-Espuma | Mandel | Gemüse-Variation
Stroganoff-Sauce | Wodka | Tagliatelle | Gemüse-Variation