Huasgebeizter norwegische Lachs | Ricotta | Zitrone-Minze à la Crème

Black Tiger Garnelen | frische Kräuter | Datteltomate | Zitrus -Crème | leicht Pikant

Jakobsmuscheln | Haselnuss | Federkohl | Maggiapfeffer

Bärlauch-Ricotta-Hüttenkäse | Nussbutter-Espuma | Portweinjus | Haselnuss | Federkohl

Calvados-Jus | Parmesan-Espuma | Schwarze -Perigord-Trüffel | Federkohl | geröstete Haselnüsse