rund um den Bären Birmenstorf am 12. August 2023, 18.00 – 22.00 Uhr

Idee und Motto

Entlang der Kirchstrasse beim Bären werden Festbänke als Tavolata aufgestellt und dekoriert. Das Festmotto ist "black and white" wir freuen uns, dass Sie "black and white" nach Belieben interpretieren.

Programm

Die Tavolata ist ein unkompliziertes Fest für Alt und Jung ab 18 Jahren. Empfang zum Apéro ist ab 18.00 Uhr beim Brunnen der Raiffeisenbank. Ab 18.45 Uhr wird das Menü auf Platten angerichtet, dazu werden die passenden Weine auf die Tische verteilt.
Im Preis pro Person von CHF 108.- sind sämtliche Speisen und Getränke bis zum Schluss des offiziellen Teils um 22.00 Uhr inbegriffen.

Für Fragen

056 201 44 00 | zumbaeren@sunrise.ch | felix.zehnder@birmenstorfer.ch

Tischreservationen sind nicht vorgesehen, bei der Tavolata rücken die Gäste einfach zusammen.

Die Platzzahl ist begrenzt, ein frühzeitiger Ticketkauf wird empfohlen

TICKETS ab Juni 2023

was erwartet sie: MENU & WEINE

Zum Apèro: Birmenstorfer Schaumwein

Gazpacho Andaluz, Pro Specie Rara Tomatensalat mit Wasserbüffel Mozzarella, Rosmarin Focaccia, Babaganoush, Hummus mit Fladenbrot, Polpettine in Sugo, Dörrtomaten-Bruschetta, Wasserbüffel-Trockenfleisch & Melone, Caponata, Speckdatteln, Birmenstorfer Feigensalat mit Balsamico und Alp Sbrinz

Birmenstorfer Sauvignon Blanc  & Pinot Noir Classique

Grillierte Kalbsschulter mit argentinischer Chimichurrysauce, geschmortes Gemüse, Rosmarin Bratkartoffeln

Birmenstorfer Cuvée Melodie  & Pinot Noir Alte Reben

Grossmutters Gschlabber, Vermicelles,  Harry’s Rigi Himbeeren

Kaffee und Tresterbrand «G»