Ich Demostriere die vielseitigen Einsatz Möglichkeiten wie, räuchen, backen, grillen, Niedertemperatur garen, rösten, schmoren.

Auf dem Programm stehen:

Ingwer Punsch
Ganzer Fisch in Salzkruste
Geschmortes Würzelgemüse
Austern, Rock Lobster
Hirsch im Zedernholz Wrap
Veganer Sellerie Faijta mit BBQ Bohnen und Avocado Tequilla Salsa
Bözberger Iberico
Ganze Ananas im Feuer gegart, geräuchte Mascarpone Créme, Sauerrahmeis
Alles inklusive

Wir verarbeiten gemeinsam, ganze Fische, Krustentiere, Gemüse, Focaccia, Spare Ribs und ein paar tolle Fleischstücke aus der Region.

Wir wissen nach dem Kurs wie Man(n) Frau :-) den Grill bedienen und einsetzen kann, Tipps und Tricks rund um das grillen, der Anlass wir bei jeder Witterung in unserer neuen Outdoor Küche durchgeführt.

Reservationen nehmen wir ab sofort telefonisch oder per Mail entgegen, Achtung die Platzzahl ist beschränkt