Online
Reservation
Durch klicken auf den untenstehenden Link können Sie Online einen Tisch bei uns reservieren (via Lunchgate). Zu jeder Tages- und Nachtzeit
Durch klicken auf den untenstehenden Link können Sie Online einen Tisch bei uns reservieren (via Lunchgate). Zu jeder Tages- und Nachtzeit
Unser Garten ist der schönste Platz um Muttertag im Familienkreis zu feiern.
Mittagessen servieren wir von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr
Nachtessen ab 17.00 Uhr bis 21.30 Uhr
Vorspeisen:
Exotische,Aargauer Rüeblikokossuppe mit Zitronengras Öl Fr. 12.-
***
Rose vom Vitello Tonnato und zarte Frühlingsblätter Fr. 21.-
***
Rotes Kopfsalatherz mit Croutons, Rührei, Speck und französischer Sauce Fr. 15.-
***
Frische, weisse Spargeln aus Martin Wassmers Garten mit Gemüsevinaigrette und Limettenmayonnaise Fr. 24.-
Hauptgänge:
Butterzartes Alpstein Poulardenbrüstchen mit frischen Morcheln,
Hausgemachten Fettuccine und Frühlingsgemüse Fr. 46.-
***
Entrècôte vom Kräuterschwein auf Holzkohle grilliert mit Rosmarinschaum,
Pommes frites und Frühlingsgemüse Fr. 34.-
***
Beouf Bourgignon vom Aubrac Rind aus dem Solothurner Jura an kräftiger Rotweinsauce
marktfrisches Gemüse und Frühlingskarotten-Kartoffelstock Fr. 37.-
***
Fangfrischer Zander im Ofen auf der Haut kross gebraten mit Wildfenchelschaum
serviert auf grilliertem grünem Spargel Fr. 49.-
Dessert:
Variation vom Rhabarber mit Törtchen, Tiramisu und Sauerrahmeis Fr. 15.-
***
Grossmuetter’s Gschlabber ( Brännti Crème) Fr. 9.50
***
Panna Cotta mit marinierten Freiland Erdbeeren Fr. 14.-
***
Dänemark mit Harrys hausgemachter Schokoladenhonigsauce Fr. 12.-
***
Kinder Dessert mit Harrys Schokoladensauce und Vanilleeis Fr. 6.50
***
Rohmilchkäse Auswahl von Rolf Beeler
-Versuecherli Fr. 9.50
-Portion Beeler Käse Fr. 14.50