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  • Pfändler's Gasthof

    zum Bären

    Das romantische Boutique-Hotel, gelegen im Zentrum von Birmenstorf im Aargau

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  • Tuna-Steak

    Papaya | Apfel |Ingwer | Yuzu| Dashi| Sesam | Cashewnuss

  • Kalbs-Caramelle

    Kalbs-Consommé | Buchenpilz | Apfel | Sellerie | Schnittlauchö l Trüffelsalz

  • und | oder

  • Alpen-Zander

    Aubergine | Vitelotte | Petersilie | Joghurt | Brunnenkresse Zitronen-Olivenöl-Emulsion

  • Black-Angus-Rindentrecôte

    Prosecco-Risotto | Chimichurri-Sauce

  • Aperol-Sorbet-Traum

    Frische Beeren |Amareto | Granola | Limettengelée
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