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Integer congue malesuada eros congue varius. Sed malesuada dolor eget velit pretium. Etiam porttitor finibus. Nam suscipit vel ligula at dharetra.

Weekly Special

  • Tuna-Steak

    Papaya | Apfel |Ingwer | Yuzu| Dashi| Sesam | Cashewnuss

  • Kalbs-Caramelle

    Kalbs-Consommé | Buchenpilz | Apfel | Sellerie | Schnittlauchö l Trüffelsalz

  • und | oder

  • Alpen-Zander

    Aubergine | Vitelotte | Petersilie | Joghurt | Brunnenkresse Zitronen-Olivenöl-Emulsion

  • Black-Angus-Rindentrecôte

    Prosecco-Risotto | Chimichurri-Sauce

  • Aperol-Sorbet-Traum

    Frische Beeren |Amareto | Granola | Limettengelée

On Special

Ocassions

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Lunch

  • Tuna-Steak

    Papaya | Apfel |Ingwer | Yuzu| Dashi| Sesam | Cashewnuss

  • Kalbs-Caramelle

    Kalbs-Consommé | Buchenpilz | Apfel | Sellerie | Schnittlauchö l Trüffelsalz

  • und | oder

  • Alpen-Zander

    Aubergine | Vitelotte | Petersilie | Joghurt | Brunnenkresse Zitronen-Olivenöl-Emulsion

  • Black-Angus-Rindentrecôte

    Prosecco-Risotto | Chimichurri-Sauce

  • Aperol-Sorbet-Traum

    Frische Beeren |Amareto | Granola | Limettengelée

  • 4 – Gänge-Menü

    Fr. 98

  • 5 – Gänge-Menü

    Fr. 129

  • Black-Angus-Rindsfilet

    Fr. 58
    Stroganoff-Sauce | Wodka | Tagliatelle | Gemüse-Variation

  • Kalbskotelette im Kräutermantel

    Fr. 53
    Bärlauch-Risotto | Rosmarin Honig-Espuma | Mandel | Gemüse-Variation

Dinner

  • Tuna-Steak

    Papaya | Apfel |Ingwer | Yuzu| Dashi| Sesam | Cashewnuss

  • Kalbs-Caramelle

    Kalbs-Consommé | Buchenpilz | Apfel | Sellerie | Schnittlauchö l Trüffelsalz

  • und | oder

  • Alpen-Zander

    Aubergine | Vitelotte | Petersilie | Joghurt | Brunnenkresse Zitronen-Olivenöl-Emulsion

  • Black-Angus-Rindentrecôte

    Prosecco-Risotto | Chimichurri-Sauce

  • Aperol-Sorbet-Traum

    Frische Beeren |Amareto | Granola | Limettengelée

  • 4 – Gänge-Menü

    Fr. 98

  • 5 – Gänge-Menü

    Fr. 129

  • Black-Angus-Rindsfilet

    Fr. 58
    Stroganoff-Sauce | Wodka | Tagliatelle | Gemüse-Variation

  • Kalbskotelette im Kräutermantel

    Fr. 53
    Bärlauch-Risotto | Rosmarin Honig-Espuma | Mandel | Gemüse-Variation

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