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  • Pfändler's Gasthof

    zum Bären

    Das exklusive Boutique-Hotel im Herzen des Aargauer Weinbauerndorfes Birmenstorf

Willkommen in

Pfändlers Gasthof zum Bären

Wir sind ein romantisches Boutique-Hotel mit 16 einzigartigen Gästezimmern, Restaurant, Orangerie und herrlichem Gastgarten mitten in Birmenstorf/Aargau.

Der traditionsreiche Gasthof zum Bären feiert 2017-2018 sein 200-jähriges Bestehen mit attraktiven Anlässen, zu denen Sie herzlich eingeladen sind.

Gaumenfreuden

Unser Menu

Die Menu- und Spezialitätenauswahl ist mehr als nur die Visitenkarte einer Gaststube. Sie widerspiegelt Geist und Seele des Hauses.

Zum Menu

Hotel

Unsere Zimmer

Unser Hotel mit 16 Zimmern liegt im Zentrum von Birmenstorf, nur 2 Minuten von der Bushaltestelle Post entfernt mit direkter Verbindung zu den Bahnhöfen Baden, Brugg und Mellingen Heitersberg, rund 30 Minuten zum Hauptbahnhof Zürich.

Zimmer-Kategorien

Schmankerl

  • Muskat Kürbissuppe mit Granny Smith

    Fr. 14
    Eis, frischer Ingwer und Sauerrahm
  • Taufrischer Herbstsalat nach Grosis Art

    Fr. 15
    mit Rührei, Croutons, Speck und französischer Sauce
  • Harrys handgefaltete Kalbfleisch Agnolotti

    Fr. 21
    mit Salbei, eine einwöchige Stage in la Morra hat mich zu diesem alten Hausrezept gebracht, einfach genial.
  • Gebackene Ziegenkäse Rolle

    Fr. 19
    auf knusprigem Sauerteigbrot, mit Rosmarinzucker abgeflämmt und Birmenstorfer Feigensalat
  • New

    Spaghetti alla Chitarra

    VorspeiseFr. 21|
    HauptgangFr. 34|
    mit Birmenstorfer Wildschweinsugo, ein wahres Herbst Gedicht.
  • Carne Cruda vom Aargauer Wasserbüffel

    Fr. 25
    mit Rüsler Trüffel, Piemonteser Tatar Version, die eigentlich mit Kalbfleisch serviert wird. Wasserbüffel ist für mich wesentlich aromatischer und roh einfach unschlagbar. Mit besten Zutaten veredelt und mit knusprigen Sauerteig-Brotscheiben serviert, einer unserer Höhepunkte, so einfach und so gut

Online

Tisch Reservation

Durch klicken auf den untenstehenden Link können Sie Online einen Tisch bei uns reservieren.
Zu jeder Tages- und Nachtzeit.

Für besondere Anlässe

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