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Restaurant

Mittagsgerichte

Dienstag bis Freitag · 11:30–13:30

Jede Woche neue Mittagsgerichte ab CHF 24. Die Mittagsgerichte der Woche stehen ab 7 Uhr morgens online.

Mittagsgerichte der Woche · ab
24
Business Lunch · 3 Gänge
75
MITTAGSMENÜS +41 56 201 44 00 Mittagsgerichte dieser Woche
Ein angerichteter Teller mit Rotweinjus, Püree, Orange und knusprigem Federkohl, dahinter das Restaurant

Mittagsgerichte der Woche

  • Herbstteller26

    Rotkraut · Marroni · Gemüse · Spätzli · Champignonssauce

    vegetarisch

  • Schweinsgeschnetzeltes24

    Champignonssauce . knusprige Rösti

  • Gebraten Dorschfilet

  • Dorschfilet mit Mandelreis26

    Mandelreis · Weissweincremsauce · Grillgemüse

  • Metzgerei28

    Blut&Leberwurst . Speck . Rippli . Röstikroketen . Sauerkraut . Cocobohnen

3-Gang Business Lunch

Aus unseren Hausspezialitäten · 11:30–13:30 · CHF 75, inklusive Wasser und Kaffee

  1. Caesar-Salat

    Knackiges Salatherz · knusprige Poulethaut · Parmesanspäne · hausgemachtes Caesar-Dressing · knusprige Croûtons

  2. Stroganoff «du chef»

    Rindsfilet-Würfel · Stroganoff-Sauce · Wodka · Tagliatelle · Gemüse

  3. oder

    Fangfrischer Fisch

    Aus nachhaltigem Fang oder kontrollierter Zucht

  4. Bären-Eiskaffee

Mittagsmenüs

  • Schweinschnitzel24

    knusprig gebraten · mit Beilage nach Tagesangebot · hausgemachter Jus

Preise in CHF inklusive Mehrwertsteuer.

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