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Weihnachtsmenü

ab Dienstag, 13. Oktober 2026

Ein Fest für alle Sinne, für Ihr Team, Ihre Familie oder zu zweit.

Zeit
mittags & abends
Preis
ab CHF 59
Ort
im ganzen Haus

Genuss. Gemeinsam. Besonders. Ab dem 13. Oktober servieren wir unser Weihnachtsmenü in drei oder vier Gängen, auch vegetarisch. Für Gruppen stellen wir das Menü gerne mit Ihnen zusammen. Frohe Weihnachten und en Guete!

  1. Vorspeise

    Jakobsmuschel

    Apfel-Sellerie-Salat · geröstete Haselnuss

  2. oder

    Vegetarisch

    Apfel-Sellerie-Salat · geröstete Haselnuss · Portobello

  3. Zwischengang

    Waldpilz-Tortelloni

    Morchel-Espuma · Walnuss · Federkohl · Cacioricotta

  4. Hauptgang

    Kalbskopf-Bäggli

    Kartoffelmousseline · Portweinjus

  5. oder

    Fisch

    Kabeljaufilet · Babaganoush · Violettekartoffeln · Zitronen-Joghurt-Emulsion

  6. Dessert

    Birnen-Trilogie

    Pochierte Birnen · Mousse · Sorbet

3-Gang-Menü
69
4-Gang-Menü
89
Vegetarisch · 3 Gänge
59
Vegetarisch · 4 Gänge
69

Tipp: Nennen Sie den Anlass im Kommentarfeld der Reservation.