Sicilianisches-Gemüse | | Tomatensugo | Kapern | Oliven | frittiertes Ei | Gnocchi

Café de Paris | Perigord-Trüffel-Risotto | Gemüse Variation

aus nachhaltigem Fang oder kontrollierter Zucht

Knusprige-Tintenfisch | Pistazie | Haselnuss | Federkohl

Portwein-Jus I Kartoffel Mouseline I Gemüse Variation