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Restaurant

From the cellar

Around 120 wines

From the vineyard outside the door to the great names of Bordeaux, Burgundy, Tuscany and Piedmont. Plus grower Champagne, large bottles and a few rarities.

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Wine racks in the cellar, each bin labelled by hand
In the vaulted cellar

Champagne

  • Bonnaire «Les Versants» Réserve82

    Côte des Blancs · 50 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir, 20 % Meunier

  • Paul Clouet Rosé Assemblage86

    Bouzy · 50 % Chardonnay, 50 % Pinot Noir

  • Legras & Haas Millésime 2018119

    Côte des Blancs · 100 % Chardonnay

  • Olivier Horiot 5 Sens139

    Les Riceys · Pinot Noir, Chardonnay, Meunier, Pinot Blanc, Arbane

  • Eric Rodez Grand Cru Blanc de Noirs129

    Ambonnay · 100 % Pinot Noir

  • Paul Clouet Grand Cru Blanc de Noirs 2016109

    Bouzy · 100 % Pinot Noir

  • Larmandier-Bernier Terre de Vertus 2017155

    Côte des Blancs · Blanc de Blancs, 100 % Chardonnay

  • Tarlant Rosé Zéro119

    Oeuilly · 50 % Chardonnay, 44 % Pinot Noir, 6 % Meunier

  • Jacquesson Cuvée No 748 Extra Brut 2020129

    Dizy · Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

  • Pierre Gimonnet Oenophile 2018119

    Côte des Blancs · 100 % Chardonnay

  • Deutz Brut Classic97

    Côte des Blancs · 70 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir, 10 % Meunier

  • Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut VP189

    Ambonnay · 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay

  • Philipponnat Royale Réserve Rosé Brut 2019139

    Mareuil-sur-Aÿ · 69 % Pinot Noir, 29 % Chardonnay, 2 % Meunier

White wine

  • Birmenstorfer Sauvignon Blanc 202359

    Birmenstorf, Aargau, Switzerland

  • Erich Meier Müller-Thurgau 202264

    Zürich, Switzerland

  • Besazio 2017179

    Castello Luigi · Ticino, Switzerland · Chardonnay

  • Chablis Boissonneuse 202292

    Julien Brocard · Burgundy, France · 100 % Chardonnay

  • Pouilly-Fuissé en Cénan 202389

    Domaine Mathias · Mâconnais, France · Chardonnay

  • Mâcon-Loché Les Longues Terres 202398

    Domaine Marcel Couturier · Burgundy, France · Chardonnay

  • Givry Blanc 202387

    Remoissenet · Côte Chalonnaise, France · Chardonnay

  • Meursault 2021165

    Remoissenet · Burgundy, France · Chardonnay

  • Pouilly-Fumé 202392

    de Ladoucette · Loire, France · Sauvignon Blanc

  • Sancerre Chêne Marchand 2022102

    S. Fargette & G. Guillerault · Loire, France · Sauvignon Blanc

  • Condrieu La Butte d'Or 202099

    Alain Jaume · Rhône, France · Viognier

  • Châteauneuf-du-Pape Tradition Blanc 201985

    Domaine Berthet-Rayne · Rhône, France · 40 % Clairette, 40 % Bourboulenc, 10 % Grenache, 10 % Roussanne

  • Ferreri DOC 202369

    Ferreri · Sicily, Italy · Catarratto

  • Lugana 202474

    Il Gruccione · Lake Garda, Italy · Turbiana

  • Trasparenza 202385

    Punto Zero · Padua, Italy · Pinot Bianco

  • Serramiana 202379

    Marsaglia · Piedmont, Italy · Roero Arneis

  • Ornellaia Bianco 2020115

    Poggio alle Gazze · Tuscany, Italy · Sauvignon Blanc, Vermentino, Sémillon, Verdicchio

  • Moosmann Weissburgunder 202079

    Buchholz, Baden, Germany

  • Tatär 202298

    Wageck · Palatinate, Germany · 100 % Pinot Gris

  • Plácet Valtomelloso 202289

    Palacios Remondo · Rioja, Spain · 100 % Viura

Switzerland, Austria & Germany

Red

  • Rarum 2018/2379

    Nauer · Aargau · Pinot Noir

  • Birmenstorfer Barrique 202059

    Birmenstorf, Aargau · Pinot Noir

  • Birmenstorfer Alte Reben 202359

    Birmenstorf, Aargau · Pinot Noir

  • Elfinger Bio & Demeter 2015/1665

    Niro · Aargau · Pinot Noir

  • Cabernet Dorsa 202244

    Bruggers · Zürich

  • Cabernet Jura Neftenbach 201459

    Iten · Zürich

  • Alte Reben Eichholz 201878

    Irene Grünenfelder · Graubünden · Pinot Noir

  • Syrah St. Léonard 201659

    Valais

  • Syrah Chamoson 202379

    Simon Maye & Fils · Valais

  • Syrah Vieilles Vignes 202288

    Simon Maye & Fils · Valais

  • Grain Gamay 201378

    Marie-Thérèse Chappaz · Valais

  • Antica 201082

    S. Reynard & D. Varone · Valais · Cabernet Franc

  • Vinattieri Rosso 2015225

    Ticino · 100 % Merlot

  • Perwolff 2017 · 37.5 cl59

    Krutzler · Burgenland, Austria · Blaufränkisch

  • Jois 201692

    Scheiblhofer · Burgenland, Austria · Blaufränkisch

  • Blaufränkisch Hochberg 201784

    Gesellmann · Burgenland, Austria

  • Holzspur 201892

    Johanneshof Reinisch · Tattendorf, Austria · Pinot Noir

  • Malterdinger 202059

    Bernhard Huber · Baden, Germany · Pinot Noir

  • Malterdinger Alte Reben 201875

    Bernhard Huber · Baden, Germany · Pinot Noir

  • Dry Aged Réserve 201689

    Uli Metzger · Palatinate, Germany · Cuvée

Bordeaux

Red

  • Saint-Émilion Grand Barrail 201879

    Château Barrail

  • Château Charmail 202282

    Haut-Médoc · Cru Bourgeois

  • Château Poujeaux 202187

    Moulis

  • De Biac 201583

    Cadillac Côtes de Bordeaux

  • Château Biac 2016105

    Cadillac Côtes de Bordeaux

  • Château Ferrière 201699

    Bordeaux

  • Château Ferrière 2014116

    Margaux · 3ème Cru Classé

  • La Dame de Montrose 2019115

    Saint-Estèphe · Château Montrose, 2ème Cru Classé

  • Château Sansonnet 2020115

    Saint-Émilion · Grand Cru Classé

  • Château Haut-Bages-Libéral 2019121

    Pauillac · 5ème Cru Classé

  • Château La Lagune 2015125

    Haut-Médoc · 3ème Cru Classé

  • Château Grand-Puy-Lacoste 2017145

    Pauillac · Grand Cru Classé

  • Château Brane-Cantenac 2017145

    Margaux · 2ème Cru Classé

  • Château Sociando-Mallet 1988165

    Haut-Médoc · Cru Bourgeois

  • Château Gazin 2019170

    Pomerol

  • Château Pape-Clément 2019179

    Pessac-Léognan · Cru Classé

  • Château Le Gay 2017197

    Pomerol

  • Château Lynch-Bages 2020246

    Pauillac · 5ème Cru Classé

  • Château Calon-Ségur 2018249

    Saint-Estèphe · 3ème Cru Classé

Burgundy, Rhône & southern France

Red

  • Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 201875

    Domaine J.-M. Bouley · Burgundy · Pinot Noir

  • Bourgogne Rouge Côte-d'Or 202386

    Tollot-Beaut · Burgundy · Pinot Noir

  • Givry 202398

    Remoissenet · Burgundy · Pinot Noir

  • Marsannay Les Echezeaux 2022109

    Remoissenet · Burgundy · Pinot Noir

  • Morey-Saint-Denis 2016139

    Domaine Dujac · Burgundy · Pinot Noir

  • Volnay 1er Cru 2021159

    Remoissenet · Burgundy · Pinot Noir

  • Gevrey-Chambertin Mes 5 Terroirs 2020172

    Denis Mortet · Burgundy · Pinot Noir

  • Juliénas Vignes Centenaires 202275

    Laurent Perrachon et Fils · Beaujolais · Gamay

  • Côtes-du-Rhône 202275

    Domaine de Cabasse · Rhône

  • Gigondas Jucunditas 202284

    Domaine de Cabasse · Rhône · Cuvée

  • Pégau Cuvée Réservée 2021119

    Laurence Féraud · Rhône · Cuvée

  • Les Francs 201885

    Château Villars · Fronsac · Cabernet Franc

  • La Baume Terroir 202363

    La Baume Saint-Paul · Languedoc

  • Terra Patres 202194

    Alma Cersius · Pays d'Oc · Cuvée

Spain

Red

  • Mas Collet 202367

    Celler de Capcanes · Montsant · Graciano, Cabernet Sauvignon, Grenache

  • 12 Meses Selección Especial 202269

    Bodegas Juan Gil · Jumilla · 100 % Monastrell

  • Blue Label 18 Meses 202385

    Bodegas Juan Gil · Jumilla · 60 % Monastrell, 30 % Cabernet Sauvignon, 10 % Syrah

  • Carmelo Rodero Crianza 202285

    Bodegas Rodero · Ribera del Duero · Tempranillo, Cabernet Sauvignon

  • Predicador 202185

    Bodega Contador · Rioja · Tempranillo, Graciano

  • Clio 2023117

    Bodegas El Nido · Jumilla · Monastrell, Cabernet Sauvignon

  • Flor de Pingus 2022178

    Dominio de Pingus · Ribera del Duero · Tempranillo, Garnacha

  • Aalto PS 2022197

    Bodegas Aalto · Ribera del Duero · Tempranillo

Italy

Red

  • Barbera d'Alba Riserva 202179

    Elio Filippino · Piedmont · 100 % Barbera

  • Barolo Riserva Bussia 2017105

    Costa di Bussia · Piedmont · 100 % Nebbiolo

  • Chianti Madonnino della Pieve Gran Selezione 2015105

    Castelvecchi · Tuscany · 100 % Sangiovese

  • Brunello di Montalcino Vigna Soccorso Riserva 2017119

    Tiezzi · Tuscany · 100 % Sangiovese

  • Montiano 2018120

    Cotarella · Lazio · 100 % Merlot

  • Villa Cordevigo Rosso 201789

    Villabella · Veneto · Corvina, Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Punto 2016115

    Punto Zero · Veneto · 100 % Merlot

  • Amarone della Valpolicella La Bastia 201995

    Ca' de' Rocchi · Veneto · 90 % Corvina & Corvinone, 10 % Rondinella

  • Amarone della Valpolicella 2015110

    Degani · Veneto · Corvina, Molinara, Rondinella

  • Amarone della Valpolicella Campo Inferi 2018126

    Brunelli · Veneto · Corvina, Corvinone, Rondinella

  • Amarone della Valpolicella Campo del Titari 2019145

    Brunelli · Veneto · Corvina, Molinara, Oseleta, Rondinella

Large bottles

  • Muga Reserva 2021 · magnum 1.5 l165

    Rioja, Spain · Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano

  • Tulipán 2019 · magnum 1.5 l135

    Ikon · Balaton, Hungary · Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah

  • Château Poujeaux 2022 · magnum 1.5 l199

    Moulis, Bordeaux, France

  • Château Paveil de Luze 2017 · double magnum 3 l349

    Margaux, Bordeaux, France

  • Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature · magnum 1.5 l207

    Épernay, Champagne, France · 100 % Chardonnay

  • Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut VP · magnum 1.5 l452

    Ambonnay, Champagne, France · 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay

Rarities

  • Fonseca Vintage Port 2007 · 37.5 cl79

    Douro, Portugal

  • Blaufränkisch Ried Reihburg 2017129

    Schiefer · Burgenland, Austria

  • Pinot Noir Tafelwein 2006198

    F. Becker · Palatinate, Germany

  • Échezeaux Grand Cru 2012280

    François Parent · Burgundy, France · Pinot Noir

  • Sorì Tildìn 2006399

    Gaja · Piedmont, Italy · Nebbiolo

  • Côte-Rôtie La Mouline 2007420

    E. Guigal · Rhône, France · Syrah

  • Brunello di Montalcino Riserva 2011425

    Biondi-Santi · Tuscany, Italy · Sangiovese

Prices in CHF per 75 cl bottle unless stated otherwise, VAT included. Wine list as of May 2026. Vintages may change; our team is happy to advise you.

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