mit Fried Rice und Eierpfannkuchen

aus weisser Schokolade auf frischer Passionsfrucht, serviert mit Sauerrahmeis

mit geschmorter Rande und Kräuterquark

Avocado, Früchten, Brotchips und einem Dressing aus Aargauer Fruchtbalsamico

gerauchtem Tofu Samosa

in Merlot geschmort, mit roter Polenta und Gemüse

mit Süsskartoffeln und Nan Brot, das ganze auch Vegan möglich.

mit Pfefferkruste, Whiskyschaum, getrüffeltes sellerie-Kartoffel-Püree
und Gemüse

gefüllt mit geräuchtem Bergricotta aus der Lenk und Salbeibutter

gebacken, dazu servieren wir ihnen, Gemüse, Champagnersauce, Kartoffeln oder Risotto. Am Tisch filetiert, ab 2 Personen, Vorbestellung 48 Stunden vorher.