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Reservation
Durch klicken auf den untenstehenden Link können Sie Online einen Tisch bei uns reservieren (via Lunchgate). Zu jeder Tages- und Nachtzeit
Calvados-Jus | Parmesan-Espuma | Schwarzer Perigord-Trüffel | Federkohl | Haselnuss
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Calvados-Jus | Parmesan-Espuma | Schwarzer Perigord-Trüffel | Federkohl | Haselnuss
frisch | saisonal | cremig | wärmend | aromatisch | raffiniert
Blattsalat | Gemüse-Streifen | Kräuter | Kerne | Früchte
Green-Egg Quatität | Café de Paris | Perigord-Trüffel | Risotto | Gemüse-Variation
Sellerie | Apfel | Süsskartoffel | Olivenöl | Trüffelsalz
Kimchi Emulsion | Ponzu | Yuzu | Dashi | Sesam | Vasabi-Creme
Burratina | Randencreme | Honig-Bamumnuss-Yoghurt | Bio Olivenöl | Fleur de Sel
Sicilianisches-Gemüse | | Tomatensugo | Kapern | Oliven | frittiertes Ei | Gnocchi
Semmelknödel | Morchel-Schaum-Sauce | geröstete Haselnüsse | aromatische-Portwein-Volouté
Sauerrahm-Sorbe